Jednoduché a snadno dostupné přísady k výrobě tohoto lahodného krému speculoos. Křupavost speculoos přidaná ke sladkosti krému shrnuje hlavní rysy tohoto dezertu.

S lehce karamelizovanou chutí a chutnými tóny skořice danými sušenkami přináší krémový dezert speculoos všechny chutě našeho dětství.OZNÁMENÍ

Ideální pro rychlý dezert!

Takže na recept budete potřebovat:

Obtížnost: Snadná
Příprava: 15 minut
Vaření: 1 h 15 minut
Odpočinek: 2 h
Celkový čas: 3 h 30 min

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience / pro 6 osob:

– 15 cl plnotučného mléka
– 50 g pasty speculoos
– 4 žloutky
– 35 cl tekuté plnotučné smetany
– 4 speculoos
– 50 g cukru

příprava:

Troubu předehřejte na 150°. Zahřejte mléko a smetanu s pastou speculoos.

V misce vyšleháme žloutky a cukr do bleda.

Vejce zakápněte horkou smetanou a dobře promíchejte.

Nalijte do ramekin vhodných pro bain-marie. Pečeme 1h15.

Nechte vychladnout a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny. Pomocí válečku rozdrťte speculoos mezi 2 listy pergamenu.

Těsně před podáváním přelijeme krémy nadrobenými sušenkami.