Zde je recept na ultra jemný mramorovaný dort pro potěšení sladkých chuťových buněk. Měkký mramor ideální pro děti při svačině, ale který lze jíst kdykoli během dne!

Tento dort je prostě perfektní, vydrží několik dní a přitom si zachová vláčnost. Sen !OZNÁMENÍ

Takže na recept budete potřebovat:

Obtížnost: Snadná
Příprava: 20 minut
Vaření: 30 minut

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience pro 6 osob

– 125 g Hořká čokoláda
– 125 g Mouka
– 125 g Máslo
– 125 g Cukr
– 5 vajec
– 1 sáček Vanilkový cukr
– 1 sáček Droždí

příprava:

Troubu předehřejte na 180°C. Ze 4 vajec oddělte bílky od žloutků. Žloutky šlehejte s cukrem, dokud směs nezbělá. (Pokud máte rádi méně sladké přípravy, můžete místo 125 g přidat 80 nebo 100 g cukru.)

Ke směsi přidejte celé vejce, dobře promíchejte, poté vmíchejte rozpuštěné máslo a prosátou mouku/drožďový sáček.

Těsto rozdělte do dvou nádob: Do jedné přidejte vanilkový cukr. Do druhé přidejte čokoládu rozpuštěnou ve vodní lázni.

Vyšlehejte bílky a poté je rovnoměrně vmíchejte do 2 přípravků. Musí to být provedeno jemně, aniž by se lámaly bílky, aby si přípravek zachoval pěnovou strukturu.

Dortovou formu vymažeme máslem. Nalijte postupně vrstvu bílé pasty, vrstvu čokoládové pasty, vrstvu bílé pasty, vrstvu čokoládové pasty atd. (Nezáleží na tom, jestli vrstvy nejsou dokonalé a jestli se 2 přípravky smíchají).

Dokončit :

Pečte asi 35 minut (víceméně podle trouby a velikosti použité formy!). Pro kontrolu propečení vložte špičku nože, vyjměte koláč, jakmile vyjde čistý (musíte pečlivě sledovat vaření, aby koláč nevyschl). Nechte vychladnout, užijte si to!