Lahodné jednoduché meruňkové clafoutis s lehce pikantní chutí. Nejlepší recept pro výrobce clafoutis, velmi snadný, rychlý na přípravu a spolehlivý.

Když jsou třešně v létě stále vzácnější, můžete je snadno nahradit meruňkami pro dobrý clafoutis!OZNÁMENÍ

Meruňkový clafoutis totiž umožňuje variaci receptury a kontrast mezi sladkostí řízku a kyselostí meruňky čeká jen na to, aby byl podtržen sladkou hořkostí mandlí a vůní vanilky a vrcholového medu, které obalí chuťové pohárky

Obtížnost: Snadná
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Celková doba: 1 hodina

Ingredience pro 5 osob:

_ 700 g meruněk
_ 50 g másla
_ 130 g mouky
_ 3 vejce
_ 150 g cukru
_ 1/3 l mléka
_ 1 sáček vanilkového cukru
_ trochu hnědého cukru
_ trochu přírodního aroma vanilky

příprava:

Obdélníkovou misku vymažeme máslem, položíme na ni omyté, vypeckované a na čtvrtky nakrájené ovoce. Posypte je hnědým cukrem.

Předehřejte troubu na termostatu 6. Rozpusťte máslo. V míse smícháme mouku a cukr. Přidejte vejce, dobře promíchejte. Přidejte mléko, poté rozpuštěné máslo. Vše dobře promíchejte. Přidejte trochu přírodního vanilkového aroma.

Vzniklou směsí zakryjte meruňky. Vše posypeme sáčkem vanilkového cukru.

Vložte do trouby na termostat 6 na 45 minut.