Suroviny

600 g

hladké mouky

1 bal.

vanilkový cukr

120 g

cukru krupice

200 ml

mléka

1/2 kostka

droždí

2 ks

vejce

120 g

másla

1 lžička

soli

dle chuti

citrónová kůra

vajíčko na potření

mandle na posypání

Postup receptu

  1. Jednoduché těsto, které připravíme smícháním všech surovin (můžete přidat i rozinky namočené do rumu nebo do mléka) a zpracujeme kuličku.
  2. Těsto kynulo 1 a 1/2 hodiny, poté jsem vánočku umotala a nechala dalších cca 40 min. kynout.
  3. Pomazala vajíčkem, posypala mandlemi.
  4. Pekla jsem cca 45 min při 180 C.
  5. Umotala jsem na rychlo ze 3 tlustych pruhu.