Suroviny

Těsto:

2 PL

sádla

250 ml

vlažného mléka

4 PL

vody

3 PL

bramborové kaše v prášku

50 g

žitné chlebové mouky

600 g

hladké mouky

1 lžička

cukru

3 lžičky

sušeného droždí

2 lžičky

soli

Na potření:

5 PL

oleje

1 PL

grilovacího koření

Na dokončení:

plátky anglické slaniny

strouhaný sýr (uzený sýr, gouda)

Postup receptu

  1. Všechny suroviny na těsto dáme do domácí pekárny a zapneme program “těsto”. Pokud nemáte pekárnu, můžete použít i mixér nebo klasicky hníst těsto rukama.
  2. Vykynuté těsto rozdělíme na 16 dílů. Z každého vyválíme obdélník a stočíme ho do tvaru rohlíku.
  3. Rohlíky přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme je směsí oleje a koření a poklademe slaninou a sýrem. Necháme ještě 15 minut nakynout.
  4. Upečeme při 200 °C dozlatova.
  5. Rohlíky jsou nadýchané jako pavučinka, jsou chutné a nejlepší jsou tehdy, když použijete uzený strouhaný sýr.