Suroviny

Těsto

250 ml

mléka

400 g

hl.mouky

2 lžíce

oleje

1/2 lžičky

soli

1/2 lžíce

cukru

1/2 kostky

droždí

Náplň:

100 g

strouh.tvrdého sýra

1/2 lžičky

česnekového másla

Česnekové máslo:

50 g

másla

7 stroužků

utřeného česneku

2 lžíce

pažitky

1 ks

žloutek na potření

Postup receptu

  1. Suroviny na těsto dáme do pekárny, nebo do robota. Těsto nenechávám kynout, ale hned dělám bochánky, každý přibližně 80 g.
  2. Do středu dáme špetku sýra a 1/2 lžičky česnekového másla.
  3. Ukoulíme do kuličky jako buchty a dáme kynout na plech. Přikryjeme utěrkou nebo folii. Po vykynutí uděláme skleničkou důlek a na každou bulku rozdělíme česnekové máslo.
  4. Okolo potřeme žloutkem a ještě necháme kynout 10 min.
  5. Pečeme v rozpálené troubě na 200 st přibližně 10 min. Po upečení dáme vychladnout na mřížku.