Suroviny

1 hrnek = 200 ml

3,5 hrnku

polohrubá mouka

1 hrnek

voda

1 lžička

sůl

1 ks

droždí

1 lžíce

olej

1 ks

bílek

K potření:

1 ks

žloutek

1 lžíce

mléko

K plnění:

podle chuti

strouhaný sýr

podle chuti

rajče

podle chuti

kukuřice

podle chuti

jarní cibulka

Postup receptu

  1. Všechny suroviny na těsto dáme do misky a mixérem vyhněteme hladké těsto, které necháme kynout nejlépe při pokojové teplotě.
  2. Těsto přendáme na pracovní desku a odebíráme menší kousky, které vytvarujeme do kuličky a ukládáme na papírem vyložený plech. Necháme ještě kynout minimálně půl hodiny a poté dnem sklenice uděláme do každé kuličky důlek.
  3. Žloutek utřeme s mlékem a potřeme každou kuličku.
  4. Potom navrstvíme strouhaný sýr smíchaný s jarní cibulkou, uložíme rajčata a dáme péct.
  5. Pečeme asi 20 minut při teplotě 200 stupňů dozlatova. Sledujeme.