Suroviny

5 kg

slanina

200 ml

voda

špetka

sůl

Postup receptu

  1. Z pěti kilogramů slaniny, 2 dl vody, kterou jsme přidali k nakrájené slanině a špetky soli jsme vyškvařili téměř 4 litry sádla, které se škvarilo 2 hodiny.
  2. Ze škvarků bude pomazánka.
  3. Nedávno jsem škvarky kupovala, ale vůbec to nebylo ono. Vyplatí se proto udělat si pravé domácí škvarky.