Suroviny

2 plátky (silné 1 cm)

tvrdého sýra (já použila goudu)

2 PL

hladké mouky

2 ks

vejce

3 PL

strouhanky

2 PL

oleje

Postup receptu

  1. Každý plátek sýra rozdělíme na 4 dílky, takže máme 8 dílků sýra.
  2. Do misek si připravíme mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku.
  3. Sýr obalíme klasicky v trojobalu – napřed mouku, pak vajíčko a strouhanku. Znovu zopakujeme obalení ve vajíčku a strouhance.
  4. Obalené dílky sýra naskládáme na plech vystlaným pečícím papírem. Lehce pokapeme olejem.
  5. Pečeme při 200 °C na horním roštu dozlatova. Podáváme se zeleninou.