Suroviny

3 hrnky

(1/4 l) čočky

dle chuti

sůl, pepř

lžička

cukru

4 lžíce

octa

1 ks

zeleninový gelový bujon Knorr

2 lžíce

sádla

1 ks

cibule

2 lžíce

hladké mouky

Postup receptu

  1. Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přiklopíme a necháme přes noc tak.
  2. Druhý den vodu slijeme, nalijeme novou a dáme vařit. Pokud máme uzené vařené, použijeme uzený vývar. Do vody k čočce přidáme sůl, bujon, ocet a cukr. Vaříme doměkka cca 15 minut.
  3. Na sádle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a vymícháme světlou jíšku.
  4. Z uvařené čočky slijeme vodu a tou naředíme jíšku. K čočce přidáme jíšku a chvilku necháme provařit. Podle potřeby doředíme vodou a doladíme chutě.