Suroviny

50 g

bulgur

50 g

hovězí mleté maso

7 g

sůl

30 g

mozzarella

2 ks

rajčata

1 lžička

olivový olej

Postup receptu

  1. Bulgur uvaříme podle návodu. Poté ho smícháme s mletým masem. Osolíme. Přidáme na kostičky nakrájenou mozarellu.
  2. Rajčatům seřízneme vršky a vydlabeme je. (To, co vydlabeme můžeme sníst nebo použít do nějakého salátu – v tomto receptu už to nebudeme potřebovat.) Seřízneme také spodky – ale jen maličko, aby rajčata v pekáčku stála.
  3. Dáme do pekáčku, zakápneme olivovým olejem.
  4. Do rajčat dáme bulgurovou směs. Pečeme 20-25 minut na 200 °C.