Suroviny

4 ks

brambory

6 lžic

máslo

3 lžíce

čerstvý tymián

1/4 šálku

balsamico

1,5 lžičky

sůl

1,5 lžičky

černý mletý pepř

Postup receptu

  1. Troubu předehřejte na 240 st., připravíme si kulatou formu na pečení. Dno vyložíme pečícím papírem a potřeme kouskem másla.
  2. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které v misce zalijeme 3 lžícemi rozpuštěného másla. Promícháme a můžeme vrstvit.
  3. Na dno pánve poklademe plátky brambor, opepříme a osolíme dle chuti, posypeme čerstvě nasekaným tymiánem, pokapeme balsamicem a znovu poklademe brambory a postup opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny.
  4. Vrch potřeme balsamicem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 30 minut. Délka pečení záleží však na tloušťce nakrájených brambor a na počtu vrstev.