Suroviny

Těsto:

600 g

hladká mouka

1/2 kostky

droždí

200 ml

mléka

200 ml

bílý jogurt

1/2 sklenice

olej

1 bal.

prášek do pečiva

1 lžička

kr. cukr

2 lžičky

sůl

Dále budeme potřebovat:

kečup nebo rajčatové pyré

oregano

šunka

sýr

olivy

vajíčko na potření

sezamová semínka na posypání

Postup receptu

  1. Mléko zahřejeme, přidáme cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme kynout.
  2. Vykynuté těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrojíme pomocí poháru nebo vykrajovátka kolečka. Každé kolečko ještě vyválíme, potřeme kečupem nebo rajčatovým pyré, posypeme oreganem a navrstvíme suroviny, které vám nejvíce chutnají – šunka, salám, sýr, olivy, kukuřice, …
  3. Kolečko přeložíme na polovinu a vidličkou kraje důkladně zatlačíme, aby se během pečení neotevřely.
  4. Přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Vrch potřeme rozšlehaným vajíčkem, můžete ještě posypat oreganem nebo semínky a pečeme při teplotě 200 stupňů do zlata.