Suroviny

Těsto:

600 g

hladké mouky

1 bal.

prášku do pečiva

1 lžička

soli

100 ml

oleje

250 g

zakysané smetany

200 ml

mléka

1 bal.

sušeného droždí

1 lžíce

cukru

vajíčko na potření

Náplň:

šunka, sýr

Postup receptu

  1. Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto.
  2. Poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 1,5 hodiny na teplém místě vykynout.
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu vyválíme kruh, který rádýlkem rozkrájíme na 8 částí. Na každou část dáme trochu šunky a sýra a zavineme do rohlíčku.
  4. Rohlíčky dáme na plech a necháme ještě půl hodiny kynout. Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C.