Suroviny

květák

strouhanka

hladká mouka

vejce

mléko

sůl

olej na smažení

Postup receptu

1. Květák si uvaříme v osolené vodě. Jakmile je měkký, vyndáme ho a necháme zchladnout.
2. Obalíme ho postupně v hladké mouce, rozšlehaným a osoleným vejcem s mlékem a nakonec ve strouhance.
3. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
4. Podáváme s vařeným bramborem a tatarkou. Přeji dobrou chuť