Suroviny

4 ks

žloutky

200 g

jemného krupicového cukru

1 bal.

vanilkový cukr

1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka

1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka

300 – 500 ml rumu (dle chuti)

Postup receptu

  1. Žlouky s cukry šleháme do pěny.
  2. Pak po částech přidáváme neslazené kondenzované mléko a šleháme tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozšlehá.
  3. Přidáme slazené kondenzované mléko a nakonec rum. Toho tolik, jak silný a hustý (řidší) chceme koňak mít.
  4. Nalejeme do sklenic a uchováváme v chladu. Na zdraví!