Suroviny

1 sklenice

hl.mouky

2 sklenice

polohr. mouky

2 sklenice

teplého mléka

50 ml

oleje

1/4 bal.

másla

1 kostka

droždí

2 lžičky

soli

1 lžička

cukru

pepř

dle chuti

tr. salám – slanina dle chuti na kostičky

4 ks

cibule na kostičky

2 ks

žloutek

bílek

na potření

sezam,semínka,koření

na posypání

Postup receptu

  1. Všechny ingredience dáme do mísy .
  2. Mléko trochu zahřejeme aby bylo vlažné a rozpustíme v něm droždí. Vše smícháme a vytvoříme těsto. Necháme vykynout.
  3. Vyválíme tzv. silnějšího hada, nakrájíme na kousky. Každý kousek vyválíme na placku a srolujeme,poté ještě vyválíme do dlouhého tvaru rohlíku. Klademe na plech,potřeme bílkem, posypeme sezamem.
  4. Pečeme v troubě na 180°C cca 15-20 minut. Raději když peču, neustále kontroluji .