Suroviny

Budeme potřebovat:

1 bal.

listové těsto

50 g

tavený sýr

1 ks

vejce

2 lžičky

dijon hořčice

kopr

olivy

žloutek na potření

sůl, pepř

Postup receptu

1. Vajíčko uvaříme natvrdo a pak nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme nasekaný kopr, hořčici (můžete použít i hořčičná semínka) a tavený sýr. Promícháme, osolíme a opepříme podle chuti a odložíme do chladničky.
2. Listové těsto rozválíme na tenký plát a připravíme si formičku, pomocí které budeme vykrajovat mušle. 2 ozubená kolečka dáme na sebe a pomocí nože uděláme otisky jak vidíme na obrázku. Na jedné straně jemně zatlačíme, vrch potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
3. Po upečení necháme mušle vychladnout a naplníme nádivkou. Do středu uložíme olivu jako perlu. Dobrou chuť!