Suroviny

Budeme potřebovat:

200 g

parmazán

200 g

hladká mouka

špetka

sůl

180 g

máslo

černý sezam na posypání

Postup receptu

  1. Hladkou mouku prosejeme přes síto do větší misky, přidáme špetku soli, nastrouhaný parmezán a nastrouhané máslo.
  2. Zpracujeme pružné těsto, které pomocí papíru na pečení rozválíme na velký plát. Posypeme ho sezamovými semínky nebo solí a rádýlkem ho nakrájíme na kosodélníky.
  3. Každou část přeložíme na papírem vyložený plech na pečení, propícháme vidličkou a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 220 stupňů cca 10-15 minut.