Suroviny

Budeme potřebovat:

500 g

kuřecí prsa

1 ks

cibule

1 lžíce

ovesné otruby

1 lžíce

hořčice

sůl, pepř

bylinky podle chuti

Postup receptu

  1. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na malé kousky, které pomocí kuchyňského mixéru nebo mlýnku rozemeleme na drobno. Do mlýnku dáme i cibuli, otruby a vše promícháme. Přidáme hořčici, bylinky, sůl a pepř.
  2. Mikrotenový sáček (vhodný na pečení a vaření) nastříháme na malé kousky. Na kraj navrstvíme masovou hmotu a srolujeme. Kraje pořádně utáhneme a svážeme šňůrkou.
  3. Vaříme v horké vodě cca 20-30 minut. Uvařené párky necháme vychladnout v lednici po dobu 2 hodin a odstraníme mikrotenový sáček nebo fólii.
  4. Před podáváním ohřejeme nebo je můžeme grilovat.