Suroviny

Budeme potřebovat:

500 g

jemný tvaroh

2 lžíce

máslo

4 lžíce

vanilkový cukr

1 ks

žloutek

1 bal.

želé

300 g

jahody

Dále budeme potřebovat:

300 g

jahody

1 bal.

jahodové želé

250 ml

voda

Postup receptu

  1. Připravíme si formu na pečení, vyložíme ji potravinářskou fólií.
  2. Máslo utřeme s vanilkovým cukrem a žloutkem (žloutek nemusíte přidávat, pokud máte obavu ze syrového vejce), přidáme připravenou želatinu podle návodu na obalu (buď namočenou ve vodě nebo v mléce) a nakonec i tvaroh.
  3. Tvarohovou hmotu navrstvíme do formy a poklademe celé jahody, které jemně zatlačíme do tvarohové hmoty. Odložíme do lednice na jednu hodinu.
  4. 300 g jahod rozmixujeme na kaši, přidáme nabobtnanou želatinu ve vodě a důkladně promícháme. Jahodové pyré nalijeme na ztuhlou tvarohovou hmotu a odložíme do lednice nejlépe na celou noc.
  5. Na druhý den dezert z formy vyjmeme, ozdobíme podle vlastní fantazie a podáváme. Dobrou chuť!