Suroviny

1 ks

vejce

200 ml

bílý jogurt

400 g

hladká mouka

1 ks

starší pečivo (rohlík)

trochu

mléko

1 lžička

sůl

130 g

tvrdý sýr (eidam, gouda, ..)

130 g

balkánský sýr

130 g

šunka

1 lžíce

oregano

3 lžíce

kečup

olej na smažení

Postup receptu

1. Sýry nastrouháme na hrubém struhadle a šunku nakrájíme na drobno.
2. Mouku, vejce, starší rohlík namočený v mléce, jogurt, sůl, oregano a kečup zpracujeme, přidáme nastrouhané sýry a nakrájenou šunku a znovu zpracujeme do hladkého těsta.
3. Těsto rozválíme do obdélníku a nakrájíme ho na čtverce, které ukládáme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran do zlata. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
4. Chutné jsou horké, ale i studené. Dobrou chuť!