Suroviny

Budeme potřebovat:

1,5 šálku

grahamová mouka

100 g

kr. cukr

80 g

máslo

80 ml

mléko

2 lžíce

med

1/2 lžičky

prášek do pečiva

1 lžička

skořice

špetka

sůl

Postup receptu

  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva a dva krát prosejeme přes jemné sítko. Přidáme skořici, sůl, máslo s cukrem a nakonec i med a mléko.
  2. Vypracujeme hladké těsto, které vložíme mezi 2 papíry na pečení a rozválíme na tenký plát. Rozválený plát vložíme na minimálně půl hodinu do ledničky. Potom pomocí formiček vykrojíme sušenky, které uložíme na papírem vyložený plech na pečení. Můžeme je nakrájet i ostrým nožem a pak vidličkou propícháme.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 – 20 minut – záleží na velikosti sušenek.