Suroviny

Budeme potřebovat:

asi 15-20 dkg

anglické slaniny

1 bal.

smetana

podle chuti

sůl, pepř

asi 10 dkg

nastrouhaného eidamu

1 ks

vejce

asi 10 dkg

parmezánu

Postup receptu

  1. Malé zapékací mističky vyložíme anglickou slaninou a zalijeme smetanovou směsí- smetana 12 %, sůl, pepř, nastrouhaný sýr eidam asi 10 dkg , 1 celé vejce.
  2. Zapečeme. Ozdobíme parmezánovou krustou a podáváme se zeleninovým salátem.
  3. Parmezánová krusta-parmezán nastrouháme najemno a dáme malé hromádky na suchou pánev a stejnoměrně rozprostřeme. Opečeme z obou stran. Krusta je křupavá a výborná.