Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g

smetanový sýr (Lučina, mascarpone, měkký tvaroh, …)

1/4 šálku

zakysaná smetana

1/4 šálku

kr. cukr

1 lžička

vanilkový extrakt

1/2 lžičky

citronová kůra

8 ks

tortilla

500 g

nakrájené jahody

1 lžíce

skořice

rostlinný olej na smažení

Postup receptu

1. V misce pomocí mixéru smícháme smetanový sýr se smetanou, 1 lžící cukru, vanilkovým extraktem a citrónovou kůrou. Nakonec přidáme 3/4 šálku nakrájených jahod a lžící promícháme.
2. Směs si rovnoměrně rozetřeme na tortilly a sundáme ji z každé strany tak, aby nám nádivka při smažení nevytekla. Spojíme párátkami.
3. Zbytek cukru smícháme se skořicí.
4. Do hluboké pánve vylijeme olej a necháme ho rozpálit. Tortilly vkládáme do hrnce a osmažíme do zlata. Vysmažené dáme okapat na ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a obalujeme je v směsi cukru a skořice.
5. Podáváme se zbylými čerstvými jahodami. Dobrou chuť!