Suroviny

Budeme potřebovat:

750 g

polohrubá mouka

3 ks

vejce

300 g

cukru

5 lžic

mléko

5 lžic

olej

1/2 bal.

prášek do pečiva

špetka soli

Krém:

4 ks

vejce

4 lžíce

kr. cukru

6 lžíce

hladké mouky

1 tyčinka

vanilky

800 ml

mléka

200 g

moučkového cukru

200 g

margarín/máslo

Dekorace:

tmavá čokoláda

Postup receptu

1. Cukr si vymícháme se žloutky do pěny a postupně přidáváme mléko a olej. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Zvláště si vyšleháme bílky se špetkou soli a jemně je vmícháme do žloutkové hmoty. Takto připravené těsto vylijeme na plech a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
2. Do mouky si přidáme mléko a následně i vajíčka s kr. cukrem. Důkladně vymícháme a přidáme vanilku. Takto vyšlehanou hmotu dáme na oheň a spolu povaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí vyšleháme s máslem a cukrem do krémové hmoty.
3. Ze sušenky si vykrajujeme kolečka a naplníme je rozšlehaným krémem. Slepíme.
4. Ozdobíme si rozpuštěnou čokoládou. Dobrou chuť!