Suroviny

300 ml

voda

60 g

kondenzované mléko

15 g

máslo

180 g

hladká mouka

ke smažení

olej

Postup receptu

  1. Vodu nalijeme na pánev, přilijeme salko a přidáme i 15 g másla. Máslo necháme rozpustit a když vře, přidáme mouku.
  2. Pořádně vařečkou mícháme, dokud se hmota nezačne oddělovat ode dna pánve. Přeložíme a ještě na pracovní desce teplé zpracujeme na hladkou kuličku.
  3. Těsto rozdělíme na 4 stejné části, rozválíme hadíky, které rozdělíme na stejné kousky.
  4. Každý kousek vytvarujeme na mašličku. Použijeme k tomu vidličku, kterou předem „namočíme“ do mouky. Každou stranu otiskneme od vidličky a prsty zmáčkneme střed.
  5. Smažíme na rozpálené pánvi s olejem.