Suroviny

Základ:

1 a 1/2 bal.

dlouhé dětské piškoty

230 ml

mléko

40 g

karamelové salko

dle potřeby

kakao

Krém:

750 g

jemný tvaroh

1 konzerva

karamelové salko

Poleva:

40 g

mléko

60 g

máslo

100 g

čokoláda

Postup receptu

  1. Připravíme si formu, boky vyložíme pečícím papírem nebo potravinářskou fólií.
  2. Tvaroh utřeme s karamelovým salkem – postačí i ručně, já jsem šlehala mixérem, tak mi tvaroh trochu zřídnul, ale nevadí, piškoty to v konečném výsledku pěkně vsákly, ale příště to vymíchám pouze ručně.
  3. 230 ml mléka ohřejeme a přidáme karamelové salko. Vymícháme a můžeme začít vrstvit.
  4. Piškoty namočíme do karamelového salka, poklademe je na dno připravené formy, naneseme 1/3 krému, bohatě posypeme kakaem (použijeme jemné sítko), znovu poklademe namočené piškoty, naneseme 1/3 krému, posypeme kakaem, poklademe piškoty namočené do karamelového mléka a naneseme zbylý krém. Uhladíme a odložíme do chladničky ztuhnout.
  5. Po ztuhnutí na vrch naneseme polevu, kterou připravíme tak, že mléko a máslo ohřejeme a přidáme na kousky nalámanou čokoládu, kterou mícháním rozpustíme.