Suroviny

140 ml

studená voda

35 g

instantní káva

150 g

krystalový cukr

Postup receptu

  1. Budeme potřebovat pořádně vychlazenou vodu, proto si změříme 140 ml a dáme do lednice alespoň na hodinu. Potom dáme do misky cukr, kávu a zalijeme je vodou z chladničky.
  2. Připravíme si mixér s klasickými metličkami a začneme šlehat.
  3. Šleháme, dokud nedostaneme tuhou pěnu, která drží svůj tvar.
  4. Naplníme sklenice nebo podáváme s kouskem bábovky, případně jako ozdobu jiného dezertu.