Suroviny

100 g

šunka

1 ks

vejce

300 g

polohrubá mouka

1 lžička

jedlá soda

50 g

změklé máslo

200 g

strouhaný sýr gouda

250 ml

mléka

dle chuti

sůl, pepř

nasekaná petrželka nebo pažitka

Postup receptu

  1. Žloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodou a mléko.
  2. Vše ušleháme a vmícháme nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr a nasekané bylinky.
  3. Nakonec vmícháme sníh z bílků a těsto dáme do krabiček na muffíny.
  4. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 10 minut.