Suroviny

500 g

mascarpone

500 ml

smetana ke šlehání

5 PL

moučkový cukr

1 ks

vanilkový lusk

Postup receptu

  1. Smetanu ke šlehání nalijeme do misky, přidáme mascarpone, cukr a vnitřek vanilkového lusku.
  2. Vše takto spolu v misce šleháme mixérem na středních otáčkách, dokud krém nezhoustne.
  3. Já tento krém ještě před potíráním na dort dávám na hodinu do chladničky. Je vynikající, lehký a svěží.