Suroviny :

1 ks

houskový knedlík

3 ks

vejce

hladká mouka

strouhanka

sůl, pepř

Na dozdobení :

kečup

eidam

Postup receptu

  1. Houskový knedlík si nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm.
  2. Jednotlivé plátky obalíme v mouce, rozšlehaných osolených vajíčkách a nakonec ve strouhance.
  3. Na pánvi s rozpáleným olejem smažíme z obou stran. Hotové odložíme na papírový ubrousek.
  4. Usmažené knedlíky podáváme teplé, dobré jsou i studené. Podle chuti dozdobíme kečupem a strouhaným sýrem.
  5. Je to taková rychlovka, můžeme využít knedlíky z předešlého dne.