Suroviny

Vrchní vrstva:

1 hrnek

slunečnicová semínka

1/2 hrnku

medu

Spodní vrstva:

80 g

hořká čokoláda (já jsem dal 86%)

20 g

nahrubo nasekané vlašské ořechy

Postup receptu

1. Připravíme si obdélníkovou formu 13 x 5 cm. Formu si vyložíme potravinářskou fólií tak, aby nám přečnívala přes okraje.
2. Slunečnicová semínka jemně orestujeme na suché pánvi, aby uvolnily aroma a byly křupavější. Necháme vychladnout.
3. Vychladlé rozmixujeme na kaši a smícháme s medem. Touto masou vyložíme dno formy.
4. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Přimícháme oříšky a vylijeme na první vrstvu. V chladničce necháme ztuhnout, přibližně 1 hodinu, ideálně přes noc.
5. Tyčinku pomocí fólie vytáhneme z formy a můžeme si zakousnout, případně pěkně zabalit a někomu darovat – pokud zvládnete odolat 🙂
6. Sladkost vrchní části je jemně vyvážená hořkostí čokolády.