Suroviny

250 g

hladké mouky

200 g

studeného másla

200 g

najemno strouhaného tvrdého sýra (já dala Eidam 40%) plus ještě 50 g na posypání

1 lžička

soli

1/2 lžičky

prášku do pečiva

50 ml

mléka

1 ks

vejce na potření

Postup receptu

  1. Těsto uložit na 30 minut do lednice, pak vyválet na tloušťku 0,5cm a rádýlkem nakrájet tyčinky.
  2. Ukládat na plech s pečícím papírem, potřít rozšlehaným vejcem, posypat sýrem.
  3. Péct 12 minut na 200 stupňů.