Suroviny

6 ks

nastrouhaných brambor

2 stroužky

česneku

2 lžíce

smetany případně mléka

1 lžíci

hladké mouky

1 ks

vejce

100 g

uzeniny dle chuti

dle chuti

sůl, pepř

Postup receptu

  1. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, prolisujeme česnek, přidáme hladkou mouku, rozmíchané vajíčko a nakrájenou uzeninu.
  2. Celou hmotu ochutíme solí a pepřem, přidáme ještě 3 lžíce smetany ke zjemnění a vše spolu pořádně promícháme.
  3. Takto připravené těsto navrstvíme do olejem vymazaného pekáče a dáme péct.
  4. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca půl hodinu.