Suroviny

350-400 g

rohlíků

200 ml

mléka

4 ks

vejce

20 g

másla

1 lžička

petrželky nebo pažitky (jemně nasekané)

80 g

hrubé mouky

sůl, muškátový oříšek

uzenina nakrájená na kostičky

Postup receptu

  1. Na kostičky nakrájené rohlíky smícháme s mlékem a vejci a necháme v přikryté míse 20 až 30 minut odpočinout.
  2. Přidáme rozpuštěné máslo, petrželku, přidáme sůl a mletý muškátový oříšek a uzeninu. Posypeme moukou a vše uhněteme v těsto.
  3. Navlhčenýma rukama tvarujeme koule, které vaříme cca 20 minut.
  4. Příloha: Kysané, ochucené, vařené zelí.