Suroviny

Placky:

400 g

hladká mouka

150 g

jogurt

1 lžička

sůl

1 lžička

jedlá soda

400 g

nastrouhaný sýr

bylinky (kopr, petrželka, koriandr)

máslo na vymazání pánve

Omáčka:

200 ml

jogurt

2 stroužky

česneku

nasekanou zelenou cibulku

Postup receptu

  1. Do jogurtu přidáme sodu a počkáme 5 minut. Mouku smícháme se solí a přidáme jogurt se sodou a vypracujeme těsto, které dáme do misky a přikryjeme na 10 minut.
  2. Sýr a bylinky smícháme. Těsto si rozdělíme na 6 částí, které rozválíme a na vrch přidáme směs sýru a bylinek. Vyválíme placky.
  3. Na rozpálené pánvi rozpustíme máslo a placky opékáme 3 minuty z každé strany.
  4. Placky natřeme omáčkou z jogurtu, česneku a nasekané zelené cibulky. Dobrou chuť!