Suroviny

300 g

brambory

150 g

nastrouhaný sýr čedar

4 ks

jarní cibulka

1 ks

vejce

1/2 šálku

hladká mouka

olej na smažení

sůl, pepř

Postup receptu

  1. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme na drobno nakrájenou zelenou cibulku.
  2. Ve větší misce smícháme bramborovou kaši, vajíčko a přidáme hladkou mouku. Přidáme nastrouhaný sýr a cibulku. Ochutíme solí a pepřem.
  3. Vše důkladně promícháme a z hmoty vytvarujeme 12 menších kuliček.
  4. Každou kuličku vytvarujeme do tvaru placky.
  5. Na rozpálené pánve s trochou oleje smažíme každou placku dozlatova z obou stran.
  6. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.