Suroviny

500 g

hrubé mouky

10 g

droždí

250 ml

vlažného mléka

1 ks

rohlík

1 ks

vejce

špetka

soli, cukru

Postup receptu

  1. Do mouky zamícháme sůl, vytvoříme důlek, do kterého vyklepneme vejce, rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme 5 minut odležet.
  2. Vymícháme kypré těsto, do kterého přidáme nakrájený rohlík.
  3. Necháme půl hodiny vykynout.
  4. Vyválíme 2 šišky a vaříme 18 minut. V polovině varu je v hrnci obrátíme.
  5. Uvařené knedlíky vyjmeme z vody a propícháme vidličkou.