Suroviny

6 ks

brambory

1 ks

vajíčko

2 lžíce

mouka (kopcovité lžíce)

150 g

zakysaná smetana

pepř podle chuti

kopr nebo potržlenová nať

sůl

olej na smažení

Postup receptu

1. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Dochutíme solí.
2. Přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Smícháme vajíčko s moukou a přidáme k bramborám.
3. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme bramboračky dozlatova z obou stran.
4. Podáváme se zakysanou smetanou a koprem nebo petrželkou. Dobrou chuť!