Zapečené brambory s brokolicí a nivou

Suroviny
1 kg
brambor
1 ks
brokolice
3 ks
větší mrkve
15 dkg
nivy
olej na vymazání misky
Postup receptu
- Brambory si uvaříme ve slupce. Brokolici ovaříme ve slané vodě.
- Brambory oloupeme a nakrájíme do mísy na kolečka, přidáme vařenou brokolici nakrájenou na menší kousky. Syrovou mrkev nakrájíme na kolečka, nivu na kostičky. Vše lehce promícháme.
- Lehce olejem vymažeme zapékací misku (lze vyložit pečícím papírem a olej vynechat) a nasypeme smíchanou zeleninu s bramborami. Zapečeme do zlatova při 180 °C. Dobrou chuť