Suroviny

Budeme potřebovat:

35 g

červená čočka

35 g

bulgur

1/2 ks

cibule

3 g

olej olivový

50 g

žampiony čerstvé

100 g

mražená zeleninová směs

7 g

sůl

7 g

pepř mletý

1 lžíce

sójová omáčka

15 g

eidam do 30 % tuku

Postup receptu

  1. Červenou čočku a bulgur smícháme, zalijeme vodou a vaříme asi 15 minut doměkka. Slijeme a necháme stranou.
  2. Cibuli nakrájíme na jemno, žampiony na plátky.
  3. Cibuli opékáme na oleji dozlatova.
    Přidáme mraženou zeleninu a žampiony. Dusíme 10 minut.
  4. Osolíme, opepříme a ochutíme sójovou omáčkou.
  5. Směs čočky a bulguru smícháme se zeleninovou směsí, posypeme sýrem a podáváme.