Suroviny

Budeme potřebovat:

350 g

jemně nastrouhaných uvařených brambor

špetka

sůl

350 g

polohrubé mouky

3 ks

vejce

1 bal.

tvaroh

3 lžíce

mletého máku

2-3 lžíce

rozpuštěného másla

3 lžíce

cukru

Třešňová omáčka:

dle potřeby

třešně nebo jiné ovoce

dle chuti

cukr

dle potřeby

trochu vody

Opražená strouhanka na posyp:

dle potřeby

strouhanka

dle chuti

cukr

kousek

másla

Postup receptu

  1. Všechny suroviny zpracujeme a uděláme těsto, které je husté, ale ne tuhé, nabíráme dvěmi lžícemi a tvoříme noky, vkládáme je do osolené vařící vody , když noky vyplavou necháme ještě chvilku a vyjmeme z vody.
  2. Třešňová omáčka – třešně , cukr a trochu vody povaříme , pak rozmixujeme a propasírujeme. pokud je omáčka moc řídká, zahustíme trochou solamylu , který rozmícháme v trošce vody.
    Ovoce můžeme použít jakékoliv podle chuti.
  3. Nakonec posypeme opraženou strouhankou- strouhanku smícháme s cukrem a opražíme na suché pánvi, po chvíli přidáme kousek másla a dobře promícháme.