Vídeňský knedlík

Suroviny
Potřebujeme:
10 ks
starších rohlíků
4 ks
vejce
2 dcl
vlažného mléka
1 dcl
oleje
2 dcl
hrubé mouky
1/4 lžičky
sůl
petrželka
polohrubá mouka
Postup receptu
- Rohlíky (dle možnosti starší) nakrájíme na malé kostičky, asi 1 cm.
- Pridáme všechny ostatní suroviny, dobře promícháme a necháme 20-30 minut odstát. Pak mokrýma rukama tvarujeme větší koule (cca tenisový míček), které obalíme v polohrubé mouce a dáme vařit do vroucí osolené vody 15-20 minut. Dobrou chuť!