Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kg

brambory

2 ks

vejce

100 g

hladká mouka

4 stroužky

česnek

1/2 lžičky

pepř

1 lžička

majoránka

1/2 lžíce

sůl

Soté:

500 g

kuřecí prsa

1 ks

cibule

1 lžička

sůl

1 lžička

vegeta

1 lžička

sojová omáčka

1 lžíce

plnotučná hořčice

1 lžíce

kečup

3 lžíce

rajčatová šťáva

1 konzerva

sterilované žampiony

1/2 lžička

pepř

100 g

tvrdý sýr

Postup receptu

1. Placky: Brambory si najemno nastrouháme, přidáme sůl (podle chuti), vajíčka, mouku, prolisovaný česnek, pepř, majoránku a na pánvi, kterou jsme potřeli olejem, uděláme klasickým způsobem placky, které odložíme na teplé místo.
2. Soté: kuřecí prsa, si nakrájíme na nudličky, cibuli osmahneme, přidáme maso, osolíme a podusíme. Dále přidáme scezené žampiony, pepř, vegetu, sójovou omáčku, hořčici, kečup, rajčatovou šťávu. Pokud chceme pikantní soté přidáme nakrájenou feferonku.
3. Připravené bramboráky naplníme masem, ozdobíme nastrouhaným sýrem a podáváme. Dobrou chuť!