Suroviny

Budeme potřebovat:

12 ks

vejce

200 g

eidam

1 svazek

jarní cibulka nebo pažitka

1/4 lžičky

sůl

1 lžička

pepř

5 lžíc

strouhanka

olej na smažení

Postup receptu

1. 10 vajíček si uvaříme natvrdo. Eidam si nastrouháme na jemném struhadle a jarní cibulku si nakrájíme na drobno.
2. Všechny tři suroviny smícháme, přidáme 2 syrová vajíčka a 2 lžíce strouhanky a důkladně spojíme. Osolíme, opepříme podle chuti.
3. Z hmoty si vytváříme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran.
4. Podáváme teplé se salátem nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť!