Mexická pikantní pochoutka z kuřecího masíčka

Suroviny
Budeme potřebovat:
500 g
kuřecí prsa
3 lžíce
olej
1 lžička
kmín
2 ks
rajčata
400 g
rajčatová omáčka
200 g
smetanový sýr
1 ks
pálivá paprička
8 ks
kukuřičná tortila
strouhaný sýr
sůl
pepř
sušená petržel
mletá červená paprika – pálivá
Postup receptu
- Kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky a osmahneme je na rozpáleném oleji. Osolíme, opepříme, posypeme kmínem a mletou červenou paprikou.
- Rajčata si nakrájíme na kostičky a přidáme je k masu. Chvíli podusíme, přidáme rajčatovou omáčku a vaříme cca 4-5 minut.
- Smetanový sýr si smícháme s petrželkou a jemně nasekanou pálivou papričkou.
- Do olejem vymazané formy na pečení si navrstvíme kuřecí maso v rajčatové omáčce (1/2), naskládáme 4 tortily a navrstvíme smetanový sýr. Znovu naskládáme tortily, masíčko a navrstvíme zbytek sýra. Posypeme petrželkou a nastrouhaným sýrem.
- Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů po dobu cca 25 – 30 minut. Dobrou chuť!