Suroviny

na 1 tlačenku budeme potřebovat:

cca 400 g

kuřecích jater

4 ks

rohlíky

2 ks

vejce

2 ks

vejce natvrdo

100 g

slaniny

100 g

šunky

200 g

hlívy ustřičné

majoránka

sůl a pepř

grilovací koření

lžíci sádla

Postup receptu

1. Rohlíky si nakrájíme na malé kostičky, přidáme pokrájená játra, sádlo, slaninu, šunku, houby, vejce natvrdo a přimícháme vejce.
2. Rukama rozmačkáme směs a hodně osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením a majoránkou.
3. Směs naplníme do pytlíku na tlačenky, svážeme na obouch stranách a vaříme pozvolna ve vodě. (tlačenku dáme do studené vody a teprv pomalu začneme vařit)
4. Vaříme na mírném stupni asi hodinu.Vychladlé můžeme krájet. Dobrou chuť!