Suroviny

Maso:

600 g

vepřové kýty

sůl

mletý pepř

grilovací koření

olej

šunka

Suroviny k masu:

1 ks

malá cibule

1 ks

malý pórek

100 g

kukuřice

2 ks

vejce

červená paprika

žlutá paprika

pepř

Suroviny na maso:

100 g

strouhaného sýra

250 ml

smetana ke šlehání

1 lžička

gril. koření

3 stroužky

česneku

mletá paprika

Postup receptu

  1. Kýtu nakrájíme na plátky, po obou stranách naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme gril. kořením. Plátky masa naskládáme do olejem vymazaného pekáče a na každý položíme šunku.
  2. Na oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibuli, pórek, na nudličky nakrájené papriky a kukuřici. Zeleninovou směs zalijeme vejci rozšlehanými se solí a pepřem. Jakmile se začnou vejce srážek, z plotýnky odstavíme.
  3. Směsí poklademe řízky a zasypeme je sýrem a mletou paprikou. Do smetany vmícháme gril. koření a prolisovaný česnek. Vše nalijeme k masu. Pečeme v troubě při 180 stupních asi 20 min.