Suroviny

Budeme potřebovat:

800 g

mletého masa (hovězí nebo mix)

100 g

anglické slaniny

růžičková kapusta dle potřeby

sůl, pepř, grilovací koření

Postup receptu

1. Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme rukama a rozprostřeme na pečící papír (asi 1cm vysoká vrstva).
2. Poté obložíme anglickou slaninou a kapustičkami předvařenými v osolené vodě. Roládu smotáme a papír utáhneme i po stranách. Pečeme asi hodinu na 180°C.
3. Jako přílohu můžeme zvolit klasickou bramborovou kaši. Posypeme petrželkou a podáváme. Dobrou chuť!